Programme de la Conférence

DIMANCHE 22 mai 2016

08:30 Ouverture de l’enregistrement, Ouverture du salon

Forum des producteurs de cacao

Cet événement est organisé par l’ICCO avant l’ouverture de la Conférence mondiale sur le cacao dans l’optique d’encourager le dialogue et le partage d’expériences et de faciliter l’harmonisation des positions des producteurs de cacao de toutes les régions. Cet événement gratuit est réservé aux cacaoculteurs participant à la Conférence mondiale sur le cacao.

09:00 Allocutions d’ouverture

Dr. Jean-Marc Anga, Executive Director, International Cocoa Organization (ICCO)
Mr. Aly Toure, Permanent Representative of Côte d’Ivoire to International Commodity Bodies & Spokesman for Cocoa Exporting Countries at the ICCO
Mr. Isidoro de la Rosa, President, CONACADO, Dominican Republic

09:30 L’avenir de la cacaoculture : moderniser ou disparaître

Discussion

12:00 Déjeuner

14:00 Mieux faire entendre la voix des cacaoculteurs sur la scène mondiale

16:30 Fin de la journée

16:30 -18:00 Salon : inauguration officielle du salon et réception

Hector Jose Rizek Sued, Director, Comisión Nacional Del Cacao
Dr Jean-Marc Anga, Executive Director, International Cocoa Organization (ICCO)

LUNDI 23 mai 2016

08:00 Ouverture de l’enregistrement

Cérémonie d’ouverture officielle et discours de bienvenue

09:30 Allocutions de bienvenue

H.E. Mr. Danilo Medina Sánchez, President of The Dominican Republic
H.E. Ing. Agró. Ángel Estévez Bourdierd, Minister of Agriculture, The Dominican Republic
Dr. Jean-Marc Anga, Executive Director, International Cocoa Organization (ICCO)
H.E. Mr Armand Armand Tafazy, Minister of Trade and Consumption, Madagascar
HE Mr. Jean-Louis Billon, Minister of Commerce, Côte d’Ivoire

11:00 Discours principal

Mr. Jean-Marc Anga, Executive Director, Organisation internationale du cacao (ICCO)

11:30 Conférence de presse et séance photos

12:00 Déjeuner

SÉANCES PLÉNIÈRES
La voie de la durabilité : mise en œuvre de l’Agenda global du cacao

14:00 Allocution

Dr. Jean Alain Rodríguez, Executive Director, CEI-RD, Dominican Republic

14:15 La voie de la durabilité : progrès des stratégies cacaoyères nationales des pays producteurs de cacao

Modérateur: Mr Alex Bruijnis, Senior Policy Advisor, Ministry of Economic Affairs, The Netherlands – EU Chair of the Commodities Working Party - Chairman, International Cocoa Council (ICCO)

H.E. Ing. Agró. Ángel Estévez Bourdierd, Minister of Agriculture, the Dominican Republic

Presentation
Dr. Benedict Okey Oramah, President, Afreximbank

Membres du panel:
HE. Luis K. Valverde, Vice Minister of Agriculture, Livestock and Aquaculture, Ecuador
Dr. Francis Baah, Executive Director, Cocoa Health and Extension Division, Ghana Cocoa Board
Ms Massandje Touré-Litse, Director General, Conseil Café Cacao, Côte d’Ivoire
Mr Miguel Obando, Deputy Secretary, Nicaraguan Institute for Agricultural and Livestock Technology (INTA), Nicaragua

15:45 Pause cacao

16:00 La voie de la durabilité : progrès des cacaoculteurs

Modérateur: Mme Cathy Pieters, Director, Cocoa Life Program, Mondelēz International

Intervention principal

Mr. Toussaint N’Guessan, President, World Cocoa Producers’ Organization (WCPO/OMCC)

Membres du panel:
Mr. Isidoro de la Rosa, President, CONACADO, Dominican Republic
Ing. Freddy Benito Cabello Luna, UNOCACE, Ecuador
Mr. Saud Alfian, PEKANOS, Malaysia

17:00 La voie de la durabilité : initiatives de l’industrie
Élargir les retombées grâce à l’alignement et aux partenariats

Modérateur: Mr. Omer Gatien Maledy, Executive Secretary, Interprofessional Cocoa and Coffee Council (CICC), Cameroon

Intervention Principale

Mr. Barry Parkin, Chairman, World Cocoa Foundation (WCF)

Membres du panel
Mr. Nicko Debenham, VP Global Cocoa Sustainability & MD Biolands Group, Barry Callebaut
Mr. Taco Terheijden, Director Cocoa Sustainability, Cargill
Mr. Simon Brayn-Smith, Director of Cocoa Sustainability, Olam International
Ms. Cathy Pieters, Director, Cocoa Life Program, Mondelēz International

18:15 Fin de la journée

18:30 – 20:30 Forum « Les femmes et le cacao et du chocolat »

Laissez-vous gagner par l’enthousiasme de Simran Sethi, journaliste spécialisée en alimentation et en chocolat, dans une discussion vibrante avec Massandje Touré-Litse, Cathy Pieters et Maricel Presilla sur leur passion du cacao et du chocolat et leurs liens avec la communauté chocolatière.

Cet événement parallèle est organisé par l’ICCO et Solidaridad afin de présenter les actrices du secteur à leurs homologues et de leur permettre de tisser des liens et de renforcer leurs réseaux, mais aussi de savourer du chocolat et du vin, tout en participant au lancement de WINCC.
Cet événement est gratuit et toutes les femmes participant à la Conférence mondiale sur le cacao seront les bienvenues !

MARDI 24 mai 2016

SÉANCES DE GROUPE

Atelier 1: L’avenir de la production
Un agenda transformationnel pour la production de cacao

Modérateur: Dr. Martin Gilmour, Cocoa Sustainability R&D Director, Mars Global Chocolate

08:30 Introduction du modérateur

09:00 Cartographie des systèmes agricoles et des pratiques culturales (panel 4)

Modèles d’exploitation cacaoyère/systèmes agricoles
Pratiques culturales
Grandes plantations commerciales vs petites exploitations familiales

Intervention de Dr Philippe Bastide, Advisor for Cocoa Matters, CIRAD

Membres du panel:
Mr. Manfred Borer, Programme Director, Swiss Foundation for Technical Cooperation (Swisscontact)
Professor Paul Hadley, Director, Centre for Horticulture, School of Agriculture, Policy and Development, University of Reading
Dr. Verina Ingram, Assistant Professor, Wageningen UR
Mr. Claro Blacio, General Manager, International Agribusiness Consulting, Ecuador

10:15 Pause cacao

10:30 Améliorer le matériel végétal pour optimiser les arômes et les rendements

Quel sont les meilleurs matériels végétaux disponibles ? Où et comment peut-on y accéder ?
La diversité des variétés de cacao : attributs qualitatifs et aromatiques
Encourager la production et la diffusion de matériel végétal amélioré : quel devrait être le rôle des gouvernements et des initiatives privées ?
Garantir le déplacement sécurisé du matériel végétal entre les pays et les régions
Financement de la R&D

Ms Brigitte Laliberté, Scientist, Bioversity International

Membres du panel
Dr Yté Wongbé, General Director, CNRA, Côte d’Ivoire
Dr. Wilbert Phillips-Mora, Head, Cacao Genetic Improvement Program, CATIE
Mr. Haya Ramba, Director of Biology Division, Malaysian Cocoa Board

11:30 Contrôle des nuisibles et des maladies : la principale menace pour l’expansion du secteur

Film du FANDC sur la chaîne de valeur du cacao et les exigences SPS

Avec une introduction de Mr. Pablo Jenkins, Standards and Trade Development Facility (STDF), World Trade Organization (WTO)

Intervention de Dr Klaus Gehmann, Technical Excellence Lead Africa & Middle-East,Syngenta Crop Protection AG

Membres du panel
Dr. Jayne Crozier, Trade and Commodities Coordinator, CABI
Dr. H. K Dzahini-Obiatey, Chief Research Scientist, Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG), Ghana
Mr. Tony Lass MBE, Chairman, Cocoa Research Association (CRA)

13:00 Déjeuner

14:30 Évaluation de la fertilité du sol et amélioration de la fertilisation

Mr. Rolando Ureña Aguilar, Commercial and Technical Manager Emerging Markets, Crop Nutrition, Yara

Membres du panel
Dr. François Ruf, Economist, CIRAD
Mr. Jonas Mva Mva, Director Sustainable Development, Chocolat Cémoi
Mr. Mathias Massande, Cooperative Mokabo, Gabon

15:30 La modernisation des exploitations grâce aux

Mr. Angelo Calmon de Sá, Agricola Cantagalo, Brazil

Membres du panel
Mr. Tony Lass MBE, Chairman, Cocoa Research Association (CRA)
Mr Jose Jarrin, Country Manager, Netafim Ecuador S.A.

16:30 Pause cacao et fin de la journée

Atelier 2 Marchés et commerce
Perspectives et structure du marché

08:30 Introduction du modérateur

Ms Judith Ganes, President, J. Ganes Consulting, LLC

09:00 Évaluation des perspectives de l’offre de cacao dans le monde

Mr. Laurent Pipitone, Director of the Economics and Statistics Division, ICCO

La production en Afrique : renforcer sa position dominante
Ms. Pamela Thornton, Armajaro Asset Management LLP

La production en Asie : peut-on rester optimiste ?
Mr. Frédéric Wenger, Head of Research, Cocoa, Olam International

La production en Amérique latine et dans les Caraïbes : quelles sont ses limites ?
Mr. Douglas Hawkins, Managing Director, Hardman Agribusiness

Session en panel avec tous les intervenants.

11:00 Pause cacao

11:15 Concurrence, structure et formation des prix dans le secteur du cacao et du chocolat

Mr. Job Leuning, Sourcing Director, Cargill Cocoa & Chocolate
Mr. Gary Guittard, CEO & President, Guittard Chocolate Company

Membres du panel
Mr. Michiel Hendriksz, Executive Director, FarmStrong Foundation
Mr José Tomas Cedeño Cedeño, cooperative UNPROCAFA, Ecuador

12:30 Déjeuner

14:30 Introduction aux marchés à terme du cacao (séminaire)

Ms Judith Ganes, President, J. Ganes Consulting, LLC

Un séminaire dirigé par Mr. Albert Scalla, Senior Vice President, INTL FCStone Inc.

Les marchés à terme du cacao jouent un rôle important dans le fonctionnement de l’économie cacaoyère mondiale en facilitant le transfert du risque de prix (couverture) et en faisant office de centre de collecte et de diffusion des informations sur les cours mondiaux des fèves de cacao. Ce séminaire vise à permettre aux participants ayant des connaissances de base en économie ou en finances de mieux comprendre le rôle et le fonctionnement des marchés à terme du cacao. Ce séminaire est ouvert à tous les participants à la conférence.

16:30 Pause cacao et fin de la journée

Atelier 3 Renforcer la durabilité
Améliorer les revenus et les moyens d’existence des exploitants

08:30 Améliorer les revenus et les moyens d’existence des exploitants Introduction

Mr. Edmond Konan, CEO of GBCC and Chair, CEN/ISO 415 Management Working Group

09:00 Le cacao peut-il vraiment fournir des revenus suffisants pour vivre aux petits exploitants ?

Mr. Antonie Fountain, Managing Director, VOICE Network

Membres du panel
Hon. Abraham Adusei, Award-winning cocoa farmer, Ghana
Mr. Sona Ebai, Chief of Party -African Cocoa Initiative, WCF
Mr. Victor Ganoza, Country Director, Technoserve, Peru
Dr. Anna Laven, Senior Advisor, Royal Tropical Institute (KIT)

10:00 Pause cacao

10:15 Plateformes de partenariat public-privé: avantages pour les exploitants

Mr. Andrew Bovarnick, Global Head Green Commodities Programme & Lead Natural Resource Economist, UNDP

Membres du panel
Mr. Edouard Kouassi N’Guessan, Deputy Director General, Production Sustainability and Technical Operations, Conseil Café-Cacao, Côte d’Ivoire
Ing. Juan A. Cuello Ortiz, Executive Secretary, Comisión Nacional del Cacao, Dominican Republic
Mr. Sayina Riman, President, Cocoa Association of Nigeria (CAN)
Mr. Evans Tagbor, President, Akuafo Anigye Young Cocoa Farmers Association, Ghana

11:30 Travail des enfants : élargir les projets réussis

Mr. Nick Weatherill, Executive Director, International Cocoa Initiative

Membres du panel
Mr. Emmanuel A Opoku, Deputy Director, Research (M&E), Ghana Cocoa Board, Ghana
Mr. Amani Konan, National Consultant, Office of the First Lady of the Republic of Côte d’Ivoire
Ms Aarti Kapoor, Managing Director, Embode

12:30 Déjeuner

14:30 Faire entendre la voix des femmes et attirer les jeunes générations

Ms. Marina Korchynsky Morari, General Manager Community Development, Cocoa Sustainability, Barry Callebaut Sourcing

Membres du panel
Mr. Fred Frimpong, Programme Manager “MASO” Ghana, Solidaridad
Ms Noemi Crisostomo, Vice-President, Chocolate de la Cuenca de Altamira (CHOCAL), the Dominican Republic
Ms Mireille Madeleine Kende, cocoa farmer, Cameroon
Ms Solange N'Guessan Kouame, Executive Director, Union of Agricultural Cooperatives of San Pedro (UCAS), Côte d’Ivoire
Ms Elvira Ac Macz, Community Cloudforest Conservation, Guatemala

15:30 Adaptation au changement climatique et avantages des programmes environnementaux

Mr. Christian Bunn, Researcher, International Center for Tropical Agriculture (CIAT)

Membres du panel
Mr. Cedric van Cutsem, Cocoa Life Operations Manager, Mondelēz International
Mr. Jeffrey Hayward, Vice President, Design and Innovation, Global Climate Lead, Rainforest Alliance
Mr Joseph Larrose, Director, Sustainable Sourcing Department, Touton

16:30 Pause cacao et fin de la journée

MERCREDI 25 mai 2016

Atelier 1 L’avenir de la production
Cesser de considérer le cacao comme un produit de base et encourager le développement de produits de chocolat

Modérateur: Mr. Conradin Rasi, Deputy Head of the Economic, Finance, Science and Innovation Section, Embassy of Switzerland, London

08:30 Introduction du modérateur

09:00 La production de cacao fin et de cacao biologique

Mr. Federico Vignati, Principal Executive – Department of Environment and Climate Change, Development Bank of Latin America (CAF)
Mr. Jose Iturrios Padilla, Director, Peru Cocoa Alliance

Membres du panel
Mr. Vernon Barrett, Director, The Caribbean Fine Cocoa Forum
Mr. Martin Christy, Chair, Cacao Direct and Founder of Seventy%
Mr. Jorge Redmond, President/CEO, Chocolate El Rey

10:30 Pause cacao

11:00 Améliorer l’accès au marché et promouvoir les cacaos de qualité et d’origine différentiée

Marketing des cacaos d’origine différentiée
Développement de l’accès au marché et opportunités d’exportation pour les PME du secteur du cacao et du chocolat grâce à la marque, à l’emballage et à l’étiquetage
Comment vos produits peuvent-ils parvenir aux détaillants haut de gamme ?

Mr. Edward Seguine, Consultant, Guittard Chocolate/ Seguine Consultancy

Membres du panel
Dr. Darin Sukha, Research Fellow/Food Technologist, Cocoa Research Centre, The University of the West Indies, Trinidad & Tobago
Mr. Escipion Oliveira, Deputy Executive Director, The Caribbean Export Development Agency
Mr. Pierre Costet, Taste Master, Valrhona

12:30 Déjeuner

Atelier 2 Marchés et négoce
Perspectives de la demande et développement des produits de cacao et le chocolat dans le monde

Modérateur: Ms. Simran Sethi, Author, Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

08:30 Introduction du modérateur

09:00 Encourager l’innovation dans les méthodes post-récole de cacao pour un chocolat de qualité

Lancement official de la publication CAOBISCO/ECA/FCC « Cacao en fèves : exigences de qualité de l’industrie du cacao et du chocolat »

Dr. Martin Gilmour, Cocoa Sustainability R&D Director, Mars Global Chocolate
Ms. Sabine Nafziger, Secretary General, Caobisco
Ms. Catherine Entzminger, General Secretary, European Cocoa Association

Intervention de
Ms. Naailah Aminah Ali, Contract Officer, Food Technology Section, Cocoa Research Centre,The University of the West Indies, Trinidad & Tobago
Mr. Gricha Safarian, Managing Director, Puratos Grand-Place
Ms Marie-Amélie Ormières, Cocoa Sourcing and Sustainability Manager, Puratos Group

10:30 Pause cacao

11:00 L’avenir du chocolat dans un environnement économique difficile

Tendances sur les marchés matures
Tendances dans les économies émergentes et les BRIC
Tendances en Amérique latine
Tendances dans les pays producteurs de cacao

Mr. Jack Skelly, Food Analyst, Euromonitor International

Membres du panel
Dr. Torben Erbrath, Director, BDSI, Germany
Mr Eduardo A. Cortés Shehab, Vice President of Operations, Cortés Hermanos & Co.
Ms. Amy Guittard, Director of Marketing, Guittard Chocolate Company

12:30 Déjeuner

Atelier 3 Accroître la durabilité
Évaluation et financement des progrès sur la voie d’une économie cacaoyère durable

08:30 Introduction du modérateur

Daniele Giovannucci, President, Committee on Sustainability Assessment (COSA)

09:00 Durabilité : l’évolution actuelle des rôles de la certification et des normes

Mr. Han Loke Fong, Senior Economist, ICCO

Membres du panel
Mr. Jack Steijn, Chair, CEN/ISO committees on sustainable and traceable cocoa
Mr. Matthew Lynch, Consultant, International Institute for Sustainable Development (IISD)
Mr. Han de Groot, Executive Director, UTZ

10:15 Pause cacao

10:30 Indicateurs de performance clés pour mesurer les progrès dans la durabilité et dans la mise en œuvre de l’Agenda global du cacao

Mr. Lucas Simons, Founder & CEO, Newforesight

Membres du panel
Mr. Christian Robin, Programme Manager, State Secretariat for Economic Affairs (SECO), Switzerland
Mr. Assamoi Robert Yapo, Director for Sustainability, Partnerships and Projects, Conseil Café-Cacao, Côte d’Ivoire
Ms. Jennifer Golden, Monitoring & Evaluation Team Manager, WCF
Mr. Jean-Marie Delon, Cocoa Sustainability Lead, Côte d’Ivoire, Cargill

11:45 Fonds de durabilité : un mécanisme viable et utile pour les exploitants ?

Mr. Friedel Hütz-Adams, Senior Researcher, Südwind e.V

Membres du panel
Mr. Dick de Graff, Coordinator, Cocoa Steering Committee, EFFAT
Ms. Sabine Nafziger, Secretary General, Caobisco
Mr. Sona Ebai, Chief of Party -African Cocoa Initiative, WCF

13:00 Déjeuner

SÉANCES PLÉNIÈRES
Tendre des ponts et unir nos efforts pour une économie cacaoyère durable

Modérateur: Mr. Jean-Marc Anga, Executive Director, Organisation internationale du cacao

14:30 Coordination des efforts et évaluation des progrès

Renforcer la coordination dans le secteur cacaoyer : le rôle de la Commission consultative de l’ICCO
Financer les efforts visant à accroître la durabilité du secteur

Membres du panel
Mr Alex Bruijnis, Senior Policy Advisor, Ministry of Economic Affairs, The Netherlands – EU Chair of the Commodities Working Party - Chairman, International Cocoa Council (ICCO)
Dr. Martin Gilmour, Cocoa Sustainability R&D Director, Mars Global Chocolate & Chair of the WCC3 Technical Committee
Mr. Tim McCoy, Acting President, WCF
Mr. Antonie Fountain, Managing Director, VOICE Network
Mr. Aly Toure, Permanent Representative of Côte d’Ivoire to International Commodity Bodies & Spokesman for Cocoa Exporting Countries at the ICCO

15:45 Pause cacao

Conclusion de la Conférence et cérémonie de clôture

16:15 Remarques de l’invité d’honneur spécial

Mr. Viwanou Gnassounou, Assistant Secretary-General, Sustainable Economic Development and Trade, African, Caribbean and Pacific Group of States (ACP), on behalf of the Secretary-General Dr. Patrick Ignatius Gomes

16:30 Adoption des recommandations

17:00 Observations finales

M. Jean-Marc Anga, Executive Director, ICCO

Annonce officielle du pays hôte, de la ville et des dates provisoires pour la quatrième Conférence mondiale sur le cacao en 2018
Gouvernement hôte

17:45 Conférence de presse

DÎNER DE GALA
19h30, mercredi 25 mai 2016
Hôtel Bávaro Palace

JEUDI 26 mai 2016

SÉANCES DE GROUPE

Forum du cacao fin

Cet événement parallèle est organisé par l’ICCO avec l’organisation de commerce direct de cacao fin Direct Cacao afin de partager des connaissances, d’encourager le dialogue, la mise en réseau et les affaires entre toutes les acteurs de la communauté du cacao fin, en particulier les cacaoculteurs, les exportateurs et l’industrie du cacao et du chocolat, depuis les artisans chocolatiers jusqu’aux grandes entreprises. Il est ouvert gratuitement à tous les participants inscrits à la Conférence mondiale sur le cacao.

Séance plénière:

Modérateur: Mr. Martin Christy, Chair, Direct Cacao

11:00 Introduction, remarques d’ouverture

Mr. Frank Homann, Founder and CEO, Xoco
Mr. Martin Christy, Founder, Direct Cacao

13:00 Déjeuner

Dr. Darin Sukha, Research Fellow/Food Technologist, Cocoa Research Centre, The University of the West Indies, Trinidad & Tobago
Dr. Alex Rast, Research Associate, University of Manchester, UK